Bollito misto, tagliata, riso, dolci al cucchiaio sono alcuni dei cavalli di battaglia, accompagnati da una Carta dei vini che conta 380 etichette italiane e straniere (prime, ovviamente, quelle della provincia di Alessandria e le migliori del Piemonte). Nell'articolo seguente vengono presentate alcune delle ricette più semplici e gustose da provare senza timore.
La nostra cucina
L'antico palazzo dove ha sede il ristorante "Il Grappolo" rievoca la memoria e la tradizione di un territorio che si ritrova nel menu.
Attraverso un menu che cambia ogni tre settimane e non e mai uguale, viene proposta la tipica cucina piemontese, utilizzando rigorosamente solo i prodotti stagionali e del territorio.
I vini e le grappe
Al termine del pasto,, un’ampia offerta di liquori nazionali ed esteri e la pasticceria secca di Alessandria. Un degno finale per gustare fino in fondo un caleidoscopio di sapori mai uguali a se stessi.
Semplice ma con gusto...
Sformato di peperoni, stufato, tagliolini, agliata, rabatun... e questi sono solo alcuni dei prelibati piatti che potrete gustare presso di noi.
